В самом центре Даляна расположено множество ресторанов, в которых предлагается очень разнообразная кухня, от морепродуктов до барбекю. Больше всего подобных заведений расположено вокруг Площади Шенли, Shengli guangchang или Площди Победы. А также в переулках улиц, идущих от самого железнодорожного вокзала – Qinger и Jiefang.

Далян омывается водами Бахйского залива и Желтого моря, береговая линия тянется на два километра. Частые дожди и умеренный климат сделали Далянь отличным местом для развития морского хозяйства. Прибрежные воды богаты морскими ежами, рыбой, ракушками, креветками, водорослями, трепангами которые вы сможете попробовать практически в каждом ресторане Даляня. Одним из лучших ресторанов является Wanbao Seafood Restaurant, здесь вас ждет широкий выбор блюд из морепродуктов, приготовленные китайскими шеф-поварами, а интерьер ресторана изумит вас своей экстравагантностью, однако вас также удивят и высокие цены.

Среди местных жителей пользуется ресторан Shuangshengyuan имеющий столетнюю историю. Сеть этого ресторана насчитывает более десяти заведений по всему городу, а начиналось все с забегаловки, хозяйкой которой была женщина, которая подавала своим посетителям традиционные соленые даляньские рыбные лепешки. Попробовать это знаменитое блюдо можно на улице Huanghe, 643.

Многочисленные доморощенные рестораны предлагают не мене вкусные, но более дешевые блюда, которые располагаются в прибрежной зоне Даляня. Рыба, в общем-то, доступна здесь круглый год, но с июля по август запасы немного истощаются, что, соответственно, ведет к повышению цен. Поэтому лучшим временем для того, чтобы побаловаться морепродуктами в городе Далянь будет осень и зима.